酒店专业课程建设任务分工明细

作者:发布时间:2019-11-22浏览次数:531

酒店管理专业团队课程建设任务安排表

一、课程建设任务

指定课程标准、教案、授课计划、课程网站等课程建设工作。

课程类型

课程名称

主持人

参与人员

专业基础课程

职业形象与礼仪

李妍

钱惠新、张丽、孟晓华(企业)

酒店英语

辛悦

李红、叶枫、朱红艳

沟通技巧

杨庆娟

张丽、沈子扬、李妍

酒店服务心理

张丽

李妍、钱惠新、段圣奎(外聘)

酒店管理概论

李妍

赵军、倪雪华、王庆华(企业)

专业核心课程

前厅服务与管理

沈子杨

钱惠新、张丽、钱芳英

餐饮服务与管理

胡晓涛

张丽、倪雪华、董秀芳、刘娟(外聘)

客房服务与管理

钱惠新

沈子杨、张丽、王伟(企业)

酒店市场营销

张丽

钱惠新、沈子杨、王庆华(企业)

宴会设计与管理

董秀芳

胡晓涛、张丽、李妍、王晓婉(外聘)

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

二、说课

职业形象与礼仪:李妍

酒店前厅服务与管理:沈子杨

酒店客房服务与管理:钱惠新

酒店餐饮服务与管理:胡晓涛

酒店服务心理:张丽

宴会设计与管理:董秀芳

三、2019年课程诊改

酒店餐饮服务与管理:胡晓涛

职业形象与礼仪:李妍