第八届全国烹饪总决赛,我院化紫薇同学喜获特金奖

作者:发布时间:2019-11-22浏览次数:56

第八届全国烹饪总决赛,我院化紫薇同学喜获特金奖

923日—25日,由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会共同主办的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能总决赛在天津举行。全国烹饪大赛每四年举办一次,此届全国烹饪技能大赛自20189月开赛以来,历时13个月,组织了30个分赛区,全国共7597名选手参赛,参赛选手在15项个人赛和3项团体赛上展开激烈角逐,是中国餐饮业有史以来规格最高、参赛选手最多、赛区覆盖面最广、比赛项目最多的一次技能竞赛。我校酒店学院烹调工艺与营养专业17级化紫薇同学从分赛区选拔到总决赛一路过关斩将喜获特金奖,并荣获“餐饮业高技能人才”称号。此次大赛充分展示了我校烹饪专业教育教学改革、技能人才培养的丰硕成果,同时增强了我校烹饪专业作为品牌专业在国内的影响力。