中西面点工艺专业举办2017级西式面点师技能鉴定

作者:发布时间:2019-05-30浏览次数:466


  

420日,本院中西面点工艺专业进行了2017西式面点师技能鉴定。劳动局四名考评员、一名督导亲临现场进行了鉴定工作62名学生的鉴定工作。

西式面点师技能鉴定包括四项内容:要求规定学生在限定时间内独立完成造型面包、油酥点心、蛋糕、裱花工艺等四个项目。学生装整齐,热情高涨、操作规范、技能娴熟,体现了2017级面点专业学生优秀的职业素养、扎实的基本功,同时作品也表现出学生较好的创新实践能力同学的作品得到了考评员一致认可

本次西式面点师职业技能鉴定是2017级学生获得的第二项职业资格证书,同学们对自己下半年顺利的走向实习岗位也充满了信心。