专业团队开展食品博览会大师邀请赛赛前动员会
为成功承办大师邀请赛，拓宽专业服务面，扩大专业影响力，提升专业在全市的知名度，召开赛前动员会，内容如下：
序号 | 内容 | 负责人 |
1 | “淮扬菜大师邀请赛”总协调 | 焦宇知、丁玉勇 |
2 | 协助学院与职能部门的工作沟通、组织协调 | 谷绒 |
3 | 组织酒店学院学生观摩 | 焦宇知、周蒙蒙 |
4 | 邀请赛前期准备工作协调 现场礼仪人员培训和组织（含留学生） | 刘溪 |
5 | “淮扬菜大师邀请赛”选手预烹饪场地准备、当天准备工作组织（5.7-5.8） | 黄文垒、魏秀波 |
6 | 比赛用调味品、器具准备（赛前准备场地、现场比赛场地所需） | 罗来庆、李波涛 |
7 | 比赛现场烹饪设备布置、服务学生工作培训（5.7） 比赛当天现场服务的学生组织（5.8） | 罗来庆、汪晓琳 |
8 | 拍照、宣传报道 | 陈金女 |
9 | 宴席准备 | 尹忞强 |
10 | 专业实践产品展台 | 焦宇知、各专业 |