刘奎武，副教授，硕士，现任机电工程学院教师（机电一体化技术专业带头人），近五年来主讲《食品自动生产线安装调试与维护》、《典型生产设备的操作与运用》、《机电设备故障诊断与排除》、《工程力学与机械设计》、《工程制图与CAD》等课程，教学质量2013、2014、2015、2016、2017、2018年被评为“优秀”。
本人曾获江苏省自动化生产线安装与调试技能竞赛三等奖指导教师2项、江苏省高等学校精品教材1项、华东区CAD技能竞赛二等奖指导教师1项、江苏省高等学校教学管理研究会优秀论文三等奖1项、淮安市自然科学优秀学术论文三等奖2项、淮安市科技进步三等奖1项、江苏食品药品职业技术学院教学成果二等奖1项、淮安市533学术技术骨干人才培养对象、江苏食品药品职业技术学院“教书育人”先进个人、江苏食品药品职业技术学院第六届“师德标兵”称号、江苏食品药品职业技术学院校园创新创业大赛三等奖优秀指导教师2项、江苏食品药品职业技术学院优秀毕业项目三等奖1项、南京工程学院专接本“优秀教师”等荣誉。现主要研究方向为食品药品设备自动化，已累计发表19篇论文，其中核心论文6篇。