戴翠萍，教授，硕士，现任健康学院护理专业负责人，骨干教师，近五年主讲《病原生物与免疫》《人体结构与功能》《运动康复导论》《营养学基础》等课程，入校两年来，教学质量均为“优秀”。
曾获江苏省卫生厅“省卫生职业教育优秀骨干教师”、江苏省教育厅“省创新大赛最佳伯乐奖”、淮安市人民政府“市优秀教师”、淮安市教育局“市教育系统五一巾帼标兵”等荣誉称号，被淮安市人才办确定为“淮安市533英才工程学术技术骨干人才”。研究方向为药物对消化道肿瘤的作用研究。获淮安市科技进步奖3项，主编、参编教材5部，以第一作者发表论文20余篇，其中SCI论文1篇，中文核心期刊论文5篇。