2.2019年烹调工艺与营养教学团队专业建设年活动计划

作者:发布时间:2019-03-15浏览次数:486

        2019年烹调工艺与营养教学团队专业建设年活动计划

序号活动名称时间安排负责人
1开展”明厨亮灶“社会培训2019.3高行恩
2专业大调研(企业调研、行业调研、在校生调研、标杆院校调研)与分析研讨2019.1-2019.3张胜来、尹忞强、陈金女
3师生共同申报“淮安运河宴”课题研究2019.2-2019.3张胜来、罗来庆
4与合作中专校开展技能邀请赛2019.3-2019.4张胜来、罗来庆
5举办海峡两岸学生烹饪技能大赛2019.3-2019.4张胜来、罗来庆
6组建名厨联盟2019.3-2019.4丁玉勇、张胜来
7组织专业教师教学能力大比武活动2019.6吴婷婷、周蒙蒙
8开展“美食你我—创新菜点设计大赛2019.5张胜来、全体教师
9名师技术讲座2019.4丁玉勇、张胜来
10大师技术表演2019.9丁玉勇、张胜来