食品生物技术专业教师赴乾天酒业有限公司等公司调研
2019年2月28日，食品学院副院长刘杰、食品生物技术专业带头人郑虎哲等一行4名老师赴宿迁乾天酒业有限公司、御珍酒业有限公司，就我院食品生物技术专业（酿酒方向）人才培养方案、学生实习及就业等相关事宜与企业进行调研。
在乾天酒业有限公司，学院与企业初步达成共建实习实训基地意向，商定毕业生招聘相关工作方案。在御珍酒业有限公司，双方就企业建设规划及思路进行了座谈。在座谈会上，各企业负责人分别介绍了企业的发展现状、未来企业的发展前景、企业骨干人员培养以及在发展中遇到的瓶颈问题，如人才需求和培养，强调企业发展的最终目的不仅是盈利，而更要履行相应的社会责任。希望与我院建立良好的校企合作关系，帮助学生进行职业规划和锻炼学生的实践能力。
本次调研中，企业在认可我院食品生物技术专业（酿酒方向）人才培养目标及培养方案的同时，也结合自身需求及用人感受，对学生综合素质培养提出了宝贵的建设性意见，这将有利于我们把酿酒企业需求融入人才培养环节，强化内涵建设，也有利于持续推进与企业协同育人的合作办学模式，服务酒类行业。
（供稿人：郑虎哲）
图1 在乾天酒业有限公司调研
图2 在御珍酒业有限公司调研